Chléb náš každodenní

přednáška
Datum konání akce: 
1. 11. 2017
Začátek: 
18:00
Místo: 
Dům s pečovatelskou službou Hranice, Tovačovského 2000
Lektor: 

Bývalý pekař Jindřich Kimler se s námi podělí o své dlouholeté zkušenosti s pečením zdravého a chutného chleba. Dozvíte se o tom, co pro naši společnost chléb znamená, z jakých surovin a jakým způsobem se (nejenom v domácích podmínkách) správně připravuje, jak má kvalitní chléb vypadat, vonět, chutnat atd.

Součástí akce bude ochutnávka nejkvalitnějších chlebů vyrobených v pekárnách v Hranicích a v blízkém okolí, a také soutěž o nejlepší domácí chléb. Výherci si odnesou hodnotné ceny. 

Pravidla soutěže:
1) Do soutěže lze přinést pouze chleba pečený v domácích podmínkách. 
2) Soutěžící přinesou chleba na akci KZ dne 1. 11. 2017 v době od 17: 40 do 18:10 hodin.
2) Pro účast v soutěži je třeba přinést 1 bochník chleba a recept. (Chleba ani recept nebudou soutěžícím po soutěži vráceny :-).
    Na receptu bude uvedeno:
         - jméno a příjmení toho, kdo chleba upekl, 
         - suroviny na 1 nebo dva bochníky chleba
         - postup 
         - celková doba přípravy
         - zdroj receptu (př: vlastní recept, kniha: ..., web: ..., člověk: ... apod.)

3) Kritéria hodnocení:
     Porota bude hodnotit: vzhled bochníku a krajíce, vůni, chuť, složení
     a přípravu. Jeden z chlebů získá také ocenění účastníků akce.
4) Soutěžící zodpovídají za to, že přinesený chleba je hygienicky nezávadný.
5) Soutěžící souhlasí s publikováním fotografií a receptů na webu KZ Hranice.

Soutěžící - autoři nejlepších domácích chlebů budou oceněni.

 

                     

Celozrnný chléb - soutěžní chléb č. 1
Celozrnný kváskový pšenično-žitný chléb - soutěžní chléb č. 2 - vítěz
Celozrnný kváskový chléb - soutěžní chléb č. 3
Domácí chléb - soutěžní chléb č. 4
Kváskový žitno-pšeničný chléb - soutěžní chléb č. 7
Slunečnicový chléb - soutěžní chléb č. 8

Fervens was created by Design Disease for WordPress, brought to you by Smashing Magazine.
Ported to Drupal by Leow Kah Thong - Freelance Drupal Developer.